粉末ぶどう糖 TDH 2kg

低甘味（甘味度25以下）一般的な水飴をホイップクリームに使用した場合より乳風味のリリースが遅くなるとともに乳風味が増強され、ミルクリッチ感を付与することができます。

粉末水飴 TK16 2kg

デンプンを酸や糖化酵素で糖化した作られた粘液状の甘味料。

液状水飴。和菓子屋様御用達。