一年に四季折々がめぐってくるように、私達の一生にも数々の節目があります。喜びの時、悲しみの時、お菓子はその時々に欠かせない、人々の気持ちを伝えるものです。晴れの祝い事には、赤飯・紅白饅頭・鶴の子餅・鳥の子餅・松竹梅、あるいは、鶴亀のデザインの三ツ盛や五つ盛などの、盛り菓子が用いられます。

また、仏事用には、黒豆入りの黒飯・春日饅頭・青白じょうよ饅頭、あるいは、蓮や椿や水仙などのデザインの三ツ盛や五ツ盛の、菓子が用いられます。

ここでは、行事とそれらまつわるお菓子をご紹介します。

着帯祝い	妊娠5ヶ月目の戌の日、妊婦は岩田帯を締めて安産を祝います。戌の日というのは、多産で、お産の軽い犬にあやかったものです。	紅白饅頭、はらみ餅、はらみ団子、赤飯など
出産祝い	出産時に弓に弦を張り、弓矢の神秘的威力により、妖魔を退散させた。出産7日目に命名の披露を行い、近所には赤飯等を配る。	紅白饅頭、赤飯など
お宮参り	男子31日目、女子33日目に、生後初めて氏神様に参拝し、無病息災を祈願します。	紅白饅頭、赤飯など
初節句	生まれて初めて迎える節句。女子では『桃の節句』、男子では『端午の節句』という。	桜餅、菱餅、雛あられ、草餅、柏餅、ちまきなど
誕生日祝	生後満1年目には、一升の丸餅に寿の文字を書き、健康であるように願い、子供に背負わせる風習があります。	誕生餅、赤飯、カステラ、ケーキなど
七五三祝	男子は8歳と5歳、女子は3歳と7歳の11月15日、氏神様に詣で、今日の成長に感謝し、将来の健康と幸福を祈願する。	千歳飴、紅白饅頭、赤飯など
卒・入学祝	入園入学卒業は、幼稚園（保育園）から大学まであります。卒業式には、お世話になった方へ感謝の気持ちを表します。	紅白饅頭、カステラ、赤飯など
成人式	昔は元服といって15歳になると前髪をそり落として、髷を結ったが、現在は自らの生き方に責任を持たなければいけない男女を励まし、祝う行事です。	紅白饅頭、、引菓子、赤飯など
結納～挙式	婚約が成立すると両家は、急に人の出入りが多くなります。扇子の交換から挙式まできめ細かく、その場に応じた菓子が必要になります。	松竹梅の式菓子、紅白上用饅頭、砂糖鯛など
結婚記念	結婚後の一定周期にお祝いする日。 10年目「鍋婚式」 15年目「水晶婚式」 20年目「陶婚式」 25年目「銀婚式」 30年目「真珠婚式」 35年目「サンゴ婚式」 40年目「エメラルド婚式」 45年目「ルビー婚式」 50年目「金婚式」 60年目「ダイヤモンド婚式」	引菓子、カステラ、ケーキなど
賀寿祝	長寿のお祝いで次のようなものがある。 「還暦祝」60歳：60の干支が一回りして元に返るということから 「古希祝」70歳：人生70古来稀也から引用 「喜寿祝」77歳：七十七の組み合わせから（喜→「㐂」とも書いたため） 「米寿祝」88歳：米の字が八十八の組み合わせになることから 「白寿祝」99歳：百の字から一を取り除くという意味から	赤飯、引菓子、紅白饅頭など
上棟／新築祝	家屋の骨組みができると、「建前」といって上棟式を行う。会社関係では落成祝をし、会社名やマークの入った引菓子などが用いられる。	赤飯、紅白の投げ餅、紅白饅頭など
開店祝	商売のスタートを祝う。開運の意味で宝船、きんちゃく、打ち出の小槌などの図案が喜ばれる。	紅白饅頭、赤飯、紅白餅など
快気祝	床上げ祝は、見舞いに来てくれた人などへ病気全快を報告し、返礼します。	紅白饅頭、赤飯など
仏事／法事	子孫は一生を閉じた者を丁寧に弔い、年忌日には法要を営んで冥福をお祈りするのが務めです。 「通夜」親族、友人、知己の見舞いを受けます。お通夜には通夜饅頭を配る風習があります。 「葬式」この日は盛り出しといって黄白饅頭などをお供えします。 「香典返礼」四十九日の供養をすませるとお礼の香典返しをします。 「法要」法事は、初七日、二十一日、三十五日、四十九日、百か日、一周忌、三回忌、七回忌…と法事を努めます。	黄白饅頭、最中、白蒸、式菓子など