原材料名が『さとうきび』と表示されているものだけです！！
『粗糖』、『糖みつ』、『原糖』などで製造されているものは『加工黒糖』に分類されます。

伊平屋島、粟国島、多良間島、小浜島、西表島、波照間島、与那国島　など

疲労回復、良質の糖分補給、ビタミンB1・B2、ミネラル、カルシウムが豊富。
【疲労回復】精製された上白糖よりもブドウ糖に限りなく近い為、体内吸収が早い！
【ダイエット時】「フェニルグルコシド」（糖の吸収を抑制する働き）が多く含まれており、上白より血糖値の上昇が緩やかであり、腹持ちよく食事量が減ります！

沖縄黒砂糖にはカルシウム・カリウムが多く含まれている為、他の塩分（しょうゆ・みそ等）は控えめに使用しましょう。
⇒高血圧予防・体内アルカリ化

【おかず】ごぼうと牛肉の炒め煮、スペアリブ甘辛焼き、豚肉とこんにゃくの煮しめ　など
【菓子類】蒸しパン、黒糖ゼリー、サーターアンダギー、ちんすこう、かりんとう　など

100gあたり

成分	黒砂糖	和三盆	上白糖	グラニュ糖
たんぱく質	1.7	0.2	0	0
炭水化物	89.7	98.8	99.2	100
ナトリウム	27	1	1	Tr
カリウム	1,100	140	2	Tr
カルシウム	240	27	1	Tr
マグネシウム	31	17	Tr	0
リン	31	13	Tr	0
鉄	4.7	0.7	Tr	Tr
亜鉛	0.5	0.2	0	Tr
銅	0.24	0.07	0.01	0
ビタミンB1	0.05	0.01	0	0
ビタミンB2	0.07	0.03	0	0
ビタミンB6	0.72	0.08	0	0

※科学技術庁資源調査会成分表より抜粋