小麦粉(取扱商品の一例です)
日清製粉 雪 25kg
蛋白の量と質のバランスが良い菓子用粉です。
平和製粉 たまいずみ 25kg
日本製粉 雷神 25kg
金トビ きぬあかり 25kg
金トビ ういろ粉 25kg
日清製粉 スーパーキング 25kg
増田製粉 王将 25kg
上越 かんざん(タピオカ入澱粉) 20kg
日清製粉 スーパーキング 2kg
日清製粉 フラワー 1kg
色調が良く、麩量が少ない食品用粉です。天ぷら、お好み焼き、菓子作りなどにも適した汎用粉です。
※その他、ご要望に応じて各種取扱い可能です。
てんぷら粉
日清製粉 天ぷら粉揚げ上手 1kg
冷めてもべたつかず、揚げたてのような食感が持続します。
日清製粉 おいしい天ぷら粉 1kg
カラッと揚がり、味付きてんぷら専用粉です。
からあげ粉
日清製粉 から揚げ粉 1kg
味付け不要で、まぶすだけでおいしいから揚げが簡単にできます。
片栗粉
火の国 片栗粉 1kg
ホクレン 片栗粉 250g
竜田揚げや中華のとろみなどに
餅とり粉
松谷化学 とり粉梅 20kg
麺打の手粉などに
餅とり粉 400g
餅用の手粉などに。だんごもできます。
米粉
丸宮穀粉 滋賀県産米粉 10kg
滋賀県産の米100%使用
パン粉
小栗食品 パン粉 白 2kg
揚げ物全般に
小栗食品 パン粉 オレンジ 2kg
エビフライなどが色鮮やかに揚がります。
きな粉
有田屋 きな粉 200g
香り豊かなきな粉です。和菓子屋様御用達。
有田屋 きな粉 100g
香り豊かなきな粉です。和菓子屋様御用達。
粉末かんすい